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Es un día muy importante y divertido en Braojos, y los mozos acaban ofreciendo sangre de la Vaquilla por las casas del pueblo y son obsequiados con este dulce típico de carnaval.
El 9 de Marzo fue la tarde que elegimos para juntarnos y aprender a hacer los típicos buñuelos de Carnaval. Al día siguiente se celebraba la exposición del I certamen de Relato y Dibujo " Los Máscaros y la Vaquilla " donde la gente del pueblo ha participado dando su visión acerca del Carnaval, y aprovechabamos la ocasión para juntarnos y degustar un chocolate con estos buñuelos tan ricos.
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Gente de todas las edades acudió para pasar la tarde, aprender esta receta, y ver como abuelos y niños disfrutaban con las manos en la masa.
Frie que te fríe....
Bate que te bate ante la atenta mirada y las instruciones de las que saben.....
Con ese mandilin blanco,
y esa manera de andar,
vas enamorando niña
a los mozos del lugar.
Ay lele, lerele, le le, lere lele lelelaaa.
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